北信濃飯山市の道の駅「花の駅千曲川」に、この地方特有のタケノコ「ネマガリダケ」が店頭に並び始めております。ネマガリダケは、標高700メートル以上の山地に生える山菜。北信濃の初夏を代表する味覚で、ネマガリダケと呼ばれている理由は、雪の重みで根元が曲がっていることが多いから。道の駅には、県内外から初夏の味覚を買い求める大勢の人々が訪れ、賑わいを見せております。
北信濃飯山市の道の駅「花の駅千曲川」に、この地方特有のタケノコ「ネマガリダケ」が店頭に並び始めております。ネマガリダケは、標高700メートル以上の山地に生える山菜。北信濃の初夏を代表する味覚で、ネマガリダケと呼ばれている理由は、雪の重みで根元が曲がっていることが多いから。道の駅には、県内外から初夏の味覚を買い求める大勢の人々が訪れ、賑わいを見せております。